哎呀，这日子过得真快，一眨眼六月了，马上就是高考季了。这天气也越来越热，又闷又湿，像进了一个大蒸笼。

不少朋友跟我反映，这段时间大人小孩都觉得身体沉甸甸的，吃饭没胃口，到了晚上还翻来覆去睡不踏实。

这些啊，很可能就是体内湿气在捣乱！湿气重了，身体就像是裹着一层湿毛巾，能舒服吗？

今天琪琪给大家分享几款适合夏天的“神仙水”——用最常见的几种豆子搭配煮一煮，轻轻松松帮你祛湿、健脾胃，让身体更爽利，晚上睡觉也能香香甜甜一觉到天亮！

01🔻 乌梅三豆汤

作用： 清虚火、补津液、健脾胃、祛湿气。适合出汗多、心烦睡不好、易上火、食欲差。

准备材料：

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黑豆、黄豆、红豆 - 各1小把 (每种约30克)

熏制乌梅 - 3颗 (药房买，非零食！)

清水 - 4-5碗

详细做法：

1. 豆子、乌梅洗净，冷水泡4小时（时间紧泡1-2小时也可以）。

2. 全部材料（连泡豆水）入锅（砂锅、普通锅都行）。

3. 大火煮开，转最小火！煮15分钟（别煮破豆）。

4. 滤出汤水，只喝汤（豆子不吃）。温热饮用。

小贴士： 只喝汤不吃豆，精华已经煮出来了，吃豆子容易胀肚子不舒服，还可能影响脾胃运化，得不偿失。

02🔻 绿豆薏米豆浆

作用： 清热祛湿，适合湿热重（皮肤黏、易长痘）、脾胃弱、没精神。

准备材料：

绿豆 - 1小把 (约30克，体寒者减半)

黄豆 - 半小把 (约20克)

炒薏米 - 半小把 (约15克，必须炒黄！去除寒性)

详细做法：

1. 所有材料洗干净。

2. 丢进豆浆机/破壁机，加600毫升清水。

3. 按“豆浆”键，25分钟左右搞定。

4. 可加少量冰糖调味，湿气重的喝原味最好。

小贴士： 早上7-9点喝最佳。每周2-3次。

03🔻 赤豆薏米祛湿豆浆

作用： 健脾祛湿，补气温中，安神助眠。适合虚寒/脾虚（吃凉食胃胀、吹空调头疼、手脚冰凉）、睡不安稳。

准备材料：

赤小豆 (细长红豆) - 30克

薏米 - 30克 (必须炒黄！去除寒性)

燕麦 (生燕麦片或燕麦米) - 30克

红枣 - 5颗

详细做法：

1. 红枣去核（去核不易上火）。

2. 将处理好的红枣、赤小豆、炒薏米、燕麦倒入破壁机或豆浆机，加入800毫升清水。

3. 选择 “豆浆”模式，等待程序完成即可。

小贴士：薏米务必提前干锅炒至微黄再用，去除寒性。

04🔻 三豆百合排骨汤

作用： 祛湿解乏，滋阴安神，健脾补肾。适合体虚乏力、湿气重、睡眠浅、全家滋补。

准备材料：

排骨200克、百合20克、陈皮5克、绿豆25克、怀山药30克、莲子20克、生姜3片

详细做法：

1. 绿豆、莲子提前用清水浸泡 (1小时为佳），排骨冷水下锅焯水，洗净沥干。

2. 所有材料 (排骨、百合、陈皮、绿豆、怀山、莲子、生姜) 放入炖锅或砂锅。加入足量热水，没过所有食材。

3. 大火煮开后，转最小火，盖上锅盖，慢炖 2小时。出锅前根据口味加入少许食盐调味。

小贴士：体虚寒者务必加足生姜、控制绿豆量。

【关键提醒】：

1. 薏米必须炒！（去除寒性） 干锅小火炒到微黄，晾凉密封。一次可多炒点备用。

2. 区分体质： 绿豆偏凉，体寒（怕冷、易腹泻）的人少放绿豆或加点姜片。孕妇慎用薏米、山楂类。

3. 循序渐进： 选1-2款喜欢的，每周喝几次，喝2-3周感觉一下，别天天猛灌。湿气需要时间排。

4. 严重要就医： 长期严重不适，如持续水肿、严重疲劳、大便异常粘腻，请及时看中医。

简单就是好！选一款材料方便的，煮起来吧。祝您夏日无湿一身轻，吃得香，睡得沉！记得分享给需要的家人朋友哦！

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发布于：安徽省